專欄

水是人類每天都需要攝取的物質，在直接飲用以外，亦可以用作烹飪等用途。近年有人提倡，飲用鹼性水、或使用鹼性水烹飪，對人體健康更好。大家可能都對「酸鹼度」有一定認識，但就未必知道，知道普通的水就是指不帶酸性或鹼性，屬於中性的水溶液，但大家可能不知道，飲用或使用帶鹼性的水，比起使用中性的普通水，對我們的健康會更好　本文整理了有關鹼性水的資料，包括鹼性水與普通水的差別，對健康的好處、及可以將鹼性水用於哪些用途等，讓大家更了解鹼性水，放心在日常生活中使用鹼性水。 鹼性水是甚麼？ 鹼性水通常是指具有較酸鹼值較高的水，普通的水不帶酸性及鹼性，是中性的物質。一般會以pH值作為衡量水份的酸鹼值的指標，水的pH值為7，pH值低於7的水份，酸性就越強；而鹼性高的水，pH值就越高。 鹼性水的製作方法 除了直接購買鹼性水，你亦可以使用以下方法，製作鹼性水： 於普通水中添加鹼性物質：可以於pH值為7，酸鹼值為中性的普通水中，加入梳打粉等鹼性較高的物質，藉此提高普通水的pH值，將中性的普通水調節成鹼性水。 使用鹼性水濾水機：坊間部份濾水器及飲水機，備有將中性普通水調節成酸鹼值

大家可能對售賣熱湯又或者拉麵售賣機已經感到新奇 !? 但其實這個世界上還存在一些你們想像不到的售賣機。以下我們的介紹可能會刷新你對自動售賣機的認知！ 黃金自動售賣機 大家可能有聽過紀念鈔自動售賣機，但其實在阿布達比酋長宮殿酒店放了全球第一台黃金自動售賣機。酒店是因該地區黃金需求高，同時為了讓顧客擁有一件獨一無二的紀念品及體驗而設立售賣機。該售賣機在酒店大受歡迎，當地居民及各國旅客慕名而來。 活蟹自動售賣機 鮮果及蔬菜大家可能已經見過了，但你又沒有沒見過自動售賣機有活蟹賣？中國南京某地鐵站出現了活蟹自動售賣機，售賣公司更承諾顧客，如不幸購買了死蟹會一賠三隻活蟹。小編強烈建議一眾蟹迷能到南京「朝聖」，體驗一把活蟹售賣機！ 馬肉刺身自動售賣機 各種食物類的自動售賣機，大家已經見怪不怪。但你有沒有想過自動售賣機能夠售賣刺身，還是少見的馬肉刺身。如果各位勇士會到札幌旅行，不妨抽時間試一試並吿訢小編味道如何！

你知道全球最便宜的自動售賣機在那裡嗎？在日本大阪福島區的中央卸賣市場旁，有一座「10円自動售賣機」。 10円？！根據最近的匯率，約等於港幣0.52 元。 到底港幣0.52元可以買到甚麼產品？又為何要把產品以如此低價售出？等小編帶大家了解這部充滿神秘感的自動售賣機吧！ 這售賣機中出售果汁、咖啡、茶類等飲品，商品的類型與外面的自動售賣機大同小異。 那到底為甚麼只售10円這麼便宜？ 原來，「大阪地卵」的釜坂社長表示，經常有很多賣不出的飲品已經接近賞味期限，但如果把價錢調低，應該可以將它們賣重出，減少浪費。 因此，便在市場附近放置這座「10円自動售賣機」。 特別需要注意的是，這部售賣機中主要為保存期限一週內的飲品，亦有部分是外表有輕微瑕疵的。 這麼低廉的價格，吸引了很多旅客和市民都前去購買和打卡拍照。 大阪10円自動售賣機 地點： 大阪市福島区玉川3丁目1−16 交通：大阪環狀線「野田站」，步行即到達

自動售賣機已成為我們日常生活中不可或缺的一部分，提供方便快捷的方法去購買各種產品。但您是否曾想過它們的起源及進化史？在這篇文章中，我們將深入探討自動售賣機的迷人歷史，從單一功能的開端到現代創新及多元化的服務。 早期起源： 自動售賣機的概念可以追溯到古代。公元1世紀，古希臘工程師亞歷山德里亞在埃及的寺廟中創造了一台自動供應聖水的機器。這一項令人驚奇的發明利用一系列槓桿原理運作，在投入硬幣後，機器會自動釋放固定份量的聖水，這就是早期自動販賣機的雛形。 現代自動販賣機的崛起： 到了19世紀末，自動售賣機在英國和美國開始流行起來。最早的商業自動售賣機機器依靠插入硬幣後，觸發簡單機關運作，僅供應明信片、香煙和口香糖等商品。 技術的進步： 隨著電力的出現和技術的進步，自動販賣機經歷了重大變革。在20世紀，它們變得更加多元化，除了提供各種飲料、小吃及電子產品外，更具有現代化的微處理器、觸控屏幕和電子支付系統，給予用戶更方便體驗。 創新概念和個性化： 如今，自動售賣機繼續發展，擁抱創新概念，從提供個性化產品的定制到配備人臉識別技術的互動機器，不斷進步以迎合特定消